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札幌市
グルメ
ラーメン
「かとうらーめん」で、旭川ラーメンを頂くだ！
投稿日 2025年06月02日
今日は、久しぶりに豊平区月寒にある、元祖旭川ラーメンのお店「かとうらーめん」を訪問。このところの物価高でちょっと心配になり、様子見がてらパトロールに来たのだ。
さっそくメニューを見る。ラーメン720円で健在。安心した。
メニューには「醤油らーめん」が一番上に書かれている。「旭川ラーメン」と言えば、もちろん「醤油味」。
前回も話したが「旭川ラーメン」というと「蜂屋」「青葉」「梅光軒」「天金」が頭に浮かぶが、「かとうラーメン」の加藤さんちの弟さんが分家して「蜂屋」を創業したのだ。旭川発祥の塩ラーメン「山頭火」というお店は「かとうさん」のごろ合わせではないかという説もある。旭川ラーメンを語る上では「かとうラーメン」は外せないのだ。
独特な強い漁醤の風味。麺は中細ちぢれ麺で、魚醤の醤油がよくからむ。これが旭川ラーメンの特徴。
スープはあっさりめ、でもコクがあって、いくらでも飲めるおいしさなのだ。
さっそくメニューを見る。ラーメン720円で健在。安心した。
メニューには「醤油らーめん」が一番上に書かれている。「旭川ラーメン」と言えば、もちろん「醤油味」。
前回も話したが「旭川ラーメン」というと「蜂屋」「青葉」「梅光軒」「天金」が頭に浮かぶが、「かとうラーメン」の加藤さんちの弟さんが分家して「蜂屋」を創業したのだ。旭川発祥の塩ラーメン「山頭火」というお店は「かとうさん」のごろ合わせではないかという説もある。旭川ラーメンを語る上では「かとうラーメン」は外せないのだ。
独特な強い漁醤の風味。麺は中細ちぢれ麺で、魚醤の醤油がよくからむ。これが旭川ラーメンの特徴。
スープはあっさりめ、でもコクがあって、いくらでも飲めるおいしさなのだ。
■お店の情報
かとうらーめん月寒店
住所:札幌市豊平区月寒東三条3丁目1-1
営業時間:11:00～20:00（土･日は～21:00まで）
定休日:水曜日
かとうらーめん月寒店
住所:札幌市豊平区月寒東三条3丁目1-1
営業時間:11:00～20:00（土･日は～21:00まで）
定休日:水曜日
