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札幌市
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「三代目網元さかなや道場」で暑気払いなのだ！
投稿日 2025年08月05日
今年の北海道は、なんと30度超えの暑い日が続いてる。今日はそんな暑さを吹き飛ばすべく、地下鉄東西線東札幌駅のお隣にある居酒屋「三代目網元・さかなや道場」で暑気払い！久々に夜のパトロール開始なのだ！
まずは定番「生ビール」と「自家製だし巻き玉子焼き」、それに「ジャンボ室蘭風焼鳥」と「ホタルイカの沖漬け」をオーダー！
きれいな「玉子焼き」がお目見え。ふんわり、つやつやでおいしそうなのだ。
さっそくひと口。出汁が効いててほんのり甘くて最高。やっぱり玉子焼きは甘い味付けがいちばん好きなのだ。
「室蘭焼鳥」というと、 実は鶏じゃなくて豚肉なのだ。甘辛ダレとカラシが相性抜群。しかもこのジャンボサイズ、びっくりぽん！
「ホタルイカの沖漬け」は、パッチンの大好物。少しよばれるのだ。イカの塩辛よりも深い海のお味。これはまさに大人の味なのだ。
続いて「戸隠そば」を注文。実はここの戸隠そば、大のお気に入り！
みずみずしくて、のど越しツルッツル！おつゆは昆布だしが効いててちょっと甘め、まさに信州と北海道のコラボレーションなのだ。
お次は「のりしおポテトフライ」。海苔がまぶされてて、まるでポテチ感覚！これは止まらなくなる。
さらに、飼い主のどもたんの大好物「黒豚の一口餃子」を追加。
少しよばれるのだ。ちょっと小ぶりでパクッといけちゃう。お焦げが丁度よくて香ばしい。肉々しくておいしい餃子なのだ。
「北海道産宗八カレイの唐揚げ」は、外はパリパリ、中はジューシー。特に骨や皮の部分がパリパリして大好きなのだ。
シメに「八天堂の抹茶クリームとわらび餅」を追加注文！「八天堂」は、広島にあるクリームパンの老舗らしい。
ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。まったり幸せタイム。今日も大満足のパトロールだったのだ。
まずは定番「生ビール」と「自家製だし巻き玉子焼き」、それに「ジャンボ室蘭風焼鳥」と「ホタルイカの沖漬け」をオーダー！
きれいな「玉子焼き」がお目見え。ふんわり、つやつやでおいしそうなのだ。
さっそくひと口。出汁が効いててほんのり甘くて最高。やっぱり玉子焼きは甘い味付けがいちばん好きなのだ。
「室蘭焼鳥」というと、 実は鶏じゃなくて豚肉なのだ。甘辛ダレとカラシが相性抜群。しかもこのジャンボサイズ、びっくりぽん！
「ホタルイカの沖漬け」は、パッチンの大好物。少しよばれるのだ。イカの塩辛よりも深い海のお味。これはまさに大人の味なのだ。
続いて「戸隠そば」を注文。実はここの戸隠そば、大のお気に入り！
みずみずしくて、のど越しツルッツル！おつゆは昆布だしが効いててちょっと甘め、まさに信州と北海道のコラボレーションなのだ。
お次は「のりしおポテトフライ」。海苔がまぶされてて、まるでポテチ感覚！これは止まらなくなる。
さらに、飼い主のどもたんの大好物「黒豚の一口餃子」を追加。
少しよばれるのだ。ちょっと小ぶりでパクッといけちゃう。お焦げが丁度よくて香ばしい。肉々しくておいしい餃子なのだ。
「北海道産宗八カレイの唐揚げ」は、外はパリパリ、中はジューシー。特に骨や皮の部分がパリパリして大好きなのだ。
シメに「八天堂の抹茶クリームとわらび餅」を追加注文！「八天堂」は、広島にあるクリームパンの老舗らしい。
ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。まったり幸せタイム。今日も大満足のパトロールだったのだ。
■店舗の情報
海鮮居酒屋三代目網餅さかなや道場 東札幌駅前南郷通り店
住所：札幌市白石区東札幌2条2丁目4-15 ガ-デンハウス東札幌ステ-ション1F
営業時間：
月・火・水・木・日・祝日：16:00～23:00（L.O.料理22:00 ドリンク22:30)
金・土・祝前日：16:00～24:00
海鮮居酒屋三代目網餅さかなや道場 東札幌駅前南郷通り店
住所：札幌市白石区東札幌2条2丁目4-15 ガ-デンハウス東札幌ステ-ション1F
営業時間：
月・火・水・木・日・祝日：16:00～23:00（L.O.料理22:00 ドリンク22:30)
金・土・祝前日：16:00～24:00
