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札幌市
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「カフェスイッチ」で、とろふわティラミスをいただくのだ！
投稿日 2025年09月09日
今日は久しぶりのカフェ巡り。やって来たのは、東札幌２条３丁目にあるカフェ「スイッチ」。静かな住宅街の一角に、まるで隠れ家みたいにひっそりとたたずんでいるお店。
お店に入ると、まずはカウンターで注文（前払い）。メニューは豆の産地ごとにずらりと並んでいて、見ているだけでワクワクする。どうやら東南アジアや中南米のコーヒーが中心みたいだ。
コーヒー豆へのこだわりがしっかり伝わってきて雰囲気も抜群。いかにも個人経営の喫茶店という感じで、まさに、たあいち君の好みのお店なのだ。
たあいち君が選んだのは「ティラミス」と「マンデリン」。甘いスイーツと深みのあるコーヒー、なかなか通な組み合わせだ。
「ティラミス」は、ケーキっていうより、全体がふわっふわ。口に入れた瞬間、とろけるような軽さが広がる。
コーヒーは「クリーンカンティーン」のアウトドアタンブラーで登場。ちょっとびっくりぽん。お店で自家焙煎しているようで、ちょっと深煎り気味の仕上がり。ほのかに残る苦みが、たまらないのだ。
味はまぎれもなくティラミスなんだけど、とにかくクリーミーでなめらかな食感。このお店ならではの独特なティラミスなのだ。
飼い主のどもたんは「チーズケーキ」と「水出しコーヒー」をチョイス。
「チーズケーキ」はなんと、ホイップクリームの上にちょこんと乗っている。盛り付け方がとってもかわいらしい。
少し呼ばれるのだ。チーズの風味がぎゅっと濃くて、濃厚でコクもあって、とってもおいしい。
ご馳走さまなのだ。ゆっくりして、いい時間を過ごせたのだ。
■店舗の情報
カフェスイッチ（cafe SWITCH）
住所：札幌市白石区東札幌2条3-7-31 ＫＵＲＯＤＡビル1 1階
営業時間
平日:8:00～19:00
日・祝：9:00～18:00
定休日：木曜日
お店に入ると、まずはカウンターで注文（前払い）。メニューは豆の産地ごとにずらりと並んでいて、見ているだけでワクワクする。どうやら東南アジアや中南米のコーヒーが中心みたいだ。
コーヒー豆へのこだわりがしっかり伝わってきて雰囲気も抜群。いかにも個人経営の喫茶店という感じで、まさに、たあいち君の好みのお店なのだ。
たあいち君が選んだのは「ティラミス」と「マンデリン」。甘いスイーツと深みのあるコーヒー、なかなか通な組み合わせだ。
「ティラミス」は、ケーキっていうより、全体がふわっふわ。口に入れた瞬間、とろけるような軽さが広がる。
コーヒーは「クリーンカンティーン」のアウトドアタンブラーで登場。ちょっとびっくりぽん。お店で自家焙煎しているようで、ちょっと深煎り気味の仕上がり。ほのかに残る苦みが、たまらないのだ。
味はまぎれもなくティラミスなんだけど、とにかくクリーミーでなめらかな食感。このお店ならではの独特なティラミスなのだ。
飼い主のどもたんは「チーズケーキ」と「水出しコーヒー」をチョイス。
「チーズケーキ」はなんと、ホイップクリームの上にちょこんと乗っている。盛り付け方がとってもかわいらしい。
少し呼ばれるのだ。チーズの風味がぎゅっと濃くて、濃厚でコクもあって、とってもおいしい。
ご馳走さまなのだ。ゆっくりして、いい時間を過ごせたのだ。
■店舗の情報
カフェスイッチ（cafe SWITCH）
住所：札幌市白石区東札幌2条3-7-31 ＫＵＲＯＤＡビル1 1階
営業時間
平日:8:00～19:00
日・祝：9:00～18:00
定休日：木曜日
