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鉄板ジンギスカン村はしで、絶品「ジンギスカン焼そば」を頂くのだ！
投稿日 2025年09月25日
今日は札幌市中央区の中央バスターミナルにある「地下食堂街」にやって来た。入り口近くの階段を下りていくと、異世界の冒険が始まるような気分になる。
すると、バスターミナルの地下には、ずらりと飲食店が並んでいた。隠れたグルメ横丁を見つけたみたい。
まずは「鉄板ジンギスカン 村はし」へ足を運ぶことにした。肉の脂が焼けた香ばしい匂いが漂ってくる。
「鉄板ジンギスカン」!とってもおいしそうな響きで、食欲をくすぐられる。
入店して、さっそくメニューを見る。「ジンギスカン焼きそば」？これは気になるのだ。
とりあえずビールを頂く。「赤星」中ビン。ちなみに「赤星」とは、サッポロビールのラガービールのこと。古くから愛されている歴史ある銘柄。
まずは「味付きジンギスカン３種食べ比べ」をオーダー。
ジンギスカンの味付け「ニンニク風味」「定番醤油味」「ハーブ風味」の３種類の食べ比べ。たあ坊君はニンニクのパンチも気になるけれど、やっぱり落ち着くのは「定番醤油味」。これが一番しっくりくるのだ。
次に「ジンギスカン焼そば」。「焼きそば」の上に、ごろっと「ジンギスカン」がのっている。インパクト大。
ちょっと太目のもちもち食感の麺で、ちょっと濃いめでジンギスカン味のソース焼きそば。キンキンに冷えたビールが進むのだ。
そして「とん平焼き」ならぬ「羊平焼き（ようへいやき）」。もちろん初めて聞いた名前。
豚肉の代わりにジンギスカンが使われている。ふんわり焼かれた卵と合わさって、これがまた絶品なのだ。
すると、バスターミナルの地下には、ずらりと飲食店が並んでいた。隠れたグルメ横丁を見つけたみたい。
まずは「鉄板ジンギスカン 村はし」へ足を運ぶことにした。肉の脂が焼けた香ばしい匂いが漂ってくる。
「鉄板ジンギスカン」!とってもおいしそうな響きで、食欲をくすぐられる。
入店して、さっそくメニューを見る。「ジンギスカン焼きそば」？これは気になるのだ。
とりあえずビールを頂く。「赤星」中ビン。ちなみに「赤星」とは、サッポロビールのラガービールのこと。古くから愛されている歴史ある銘柄。
まずは「味付きジンギスカン３種食べ比べ」をオーダー。
ジンギスカンの味付け「ニンニク風味」「定番醤油味」「ハーブ風味」の３種類の食べ比べ。たあ坊君はニンニクのパンチも気になるけれど、やっぱり落ち着くのは「定番醤油味」。これが一番しっくりくるのだ。
次に「ジンギスカン焼そば」。「焼きそば」の上に、ごろっと「ジンギスカン」がのっている。インパクト大。
ちょっと太目のもちもち食感の麺で、ちょっと濃いめでジンギスカン味のソース焼きそば。キンキンに冷えたビールが進むのだ。
そして「とん平焼き」ならぬ「羊平焼き（ようへいやき）」。もちろん初めて聞いた名前。
豚肉の代わりにジンギスカンが使われている。ふんわり焼かれた卵と合わさって、これがまた絶品なのだ。
■店舗の情報
鉄板ジンギスカン 村はし
住所：札幌市中央区大通東1-3 北海道中央バス札幌ターミナル B1
営業時間：11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：日・祝日
鉄板ジンギスカン 村はし
住所：札幌市中央区大通東1-3 北海道中央バス札幌ターミナル B1
営業時間：11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：日・祝日
