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札幌市
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焼きたて「クランベリー」のスイートポテトを買うのだ！
投稿日 2026年01月13日
クランベリーのスイートポテト
札幌大通の「丸井今井」で開催中の「北海道味覚めぐり」に立ち寄り、帯広の人気店「クランベリー」の「スイートポテト」実演販売を見つけた。職人が手作業で作る姿に惹かれ、量り売りの大サイズを購入。サツマイモ本来の甘みと香りが広がる感動の一品だった。
今日は札幌・大通りにある老舗百貨店「丸井今井」にやって来た。おや、９階催事場で「北海道味覚めぐり」が開催されている。しかも、この写真は、帯広の人気スイーツ「クランベリー」の「スイートポテト」。しかも「実演」販売？！これは素通りできないのだ！
「クランベリーのスイートポテト」は、シンプルにして王道。主役はサツマイモそのもの。
もちろん迷うことなく行列に並ぶのだ。
列に並びながら、ガラス越しに手元を覗く。皮をむいたサツマイモをひとつひとつ成形し、丁寧に形を整える。
さらに、はけで卵黄を塗る工程。動きが繊細で職人仕事。すべて手作りなのがよくわかる。
そして、次々と焼き上がる「スイートポテト」。オーブンから出てくるたびに、会場には甘く香ばしい香りが広がる。
サイズはすべてバラバラ。販売は量り売りで100グラム270円。
ここは迷わず、大きいやつを選ぶのだ。
お家に帰ってさっそくいただく。
箱を開けると、ふわっと広がるサツマイモの甘い香り。
焼き色も形も、まさにサツマイモのスイーツ。
ひと口食べると、余計な甘さはなく、サツマイモ本来の風味がふわっと広がる。
しっとり、ほくほく、そして自然な甘み。素材の良さと丁寧な仕事が、そのまま味になっている。行列ができるのも納得。十勝・帯広の味覚を、作りたてで味わえる贅沢なひとときになったのだ。
「クランベリーのスイートポテト」は、シンプルにして王道。主役はサツマイモそのもの。
もちろん迷うことなく行列に並ぶのだ。
列に並びながら、ガラス越しに手元を覗く。皮をむいたサツマイモをひとつひとつ成形し、丁寧に形を整える。
さらに、はけで卵黄を塗る工程。動きが繊細で職人仕事。すべて手作りなのがよくわかる。
そして、次々と焼き上がる「スイートポテト」。オーブンから出てくるたびに、会場には甘く香ばしい香りが広がる。
サイズはすべてバラバラ。販売は量り売りで100グラム270円。
ここは迷わず、大きいやつを選ぶのだ。
お家に帰ってさっそくいただく。
箱を開けると、ふわっと広がるサツマイモの甘い香り。
焼き色も形も、まさにサツマイモのスイーツ。
ひと口食べると、余計な甘さはなく、サツマイモ本来の風味がふわっと広がる。
しっとり、ほくほく、そして自然な甘み。素材の良さと丁寧な仕事が、そのまま味になっている。行列ができるのも納得。十勝・帯広の味覚を、作りたてで味わえる贅沢なひとときになったのだ。
■店舗の情報
丸井今井 札幌本店
住所：札幌市中央区南1条西2丁目
営業時間：10:30～19:30
大通館地下1階・地下2階は20時まで
丸井今井 札幌本店
住所：札幌市中央区南1条西2丁目
営業時間：10:30～19:30
大通館地下1階・地下2階は20時まで
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