昨年の年末に北海道の最北端、稚内市にふるさと納税をしたのだ。その返礼品が届いたのだ。極寒の海の荒波で育ったミズダコを使用した
「たこしゃぶ」セット。うれしいのだ!
クール便。鮮度が抜群にいいのだ。
「たこしゃぶ用のたれ」。酢味噌のような味つけ。さっぱりとしていて、新鮮なタコの素材が引き立つのだ。
昆布でダシを取ったあと、レタスと長ネギをたくさん入れるのだ。
そして、しゃぶしゃぶするのだ。
タコは見るからにプリプリ。
おいしそうなのだ!
「藤原製麺」の鍋用ラーメンも用意したのだ。
タコのダシが効いて、おいしいはず。
たくさん食べた。満足。稚内市さん、ありがとうなのだ!