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札幌市
北海道Ｂ級グルメ「チャーメン」を頂くのだ！
投稿日 2022年05月03日
なんと近所に北海道Ｂ級グルメ「チャーメン(炒麺)」専門店ができたのだ！もちろんお邪魔するのだ！
「北海道チャーメン総本店」。背中にも店名が大きく書かれている。気合が入っているのだ。
チャーメンは、読んで字のごとく「炒めた麺」の上に餡がかかっているのだ。
たっぷり、鉄皿に乗っているのだ。熱つそうなのだ。
あんかけ焼きそばと似ているけど、基本的に麺と餡が分離していて、麺に餡をからませて頂く。醤油味で具もたっぷりの餡なのだ。
「エビチャーハン」も注文したのだ。チャーメンの餡と一緒に頂くと、これまたおいしいのだ。
どもたんは、「海の幸チャーメン」にしたのだ。ホタテ、エビ、イカ、アサリ、ツブ、そしてこちらは塩味なのだ。
食べ応えがあるのだ。
■お店の情報
北海道チャーメン総本店
住所：札幌市白石区本通５丁目南４－２８
営業時間：11:00−22:00
「北海道チャーメン総本店」。背中にも店名が大きく書かれている。気合が入っているのだ。
チャーメンは、読んで字のごとく「炒めた麺」の上に餡がかかっているのだ。
たっぷり、鉄皿に乗っているのだ。熱つそうなのだ。
あんかけ焼きそばと似ているけど、基本的に麺と餡が分離していて、麺に餡をからませて頂く。醤油味で具もたっぷりの餡なのだ。
「エビチャーハン」も注文したのだ。チャーメンの餡と一緒に頂くと、これまたおいしいのだ。
どもたんは、「海の幸チャーメン」にしたのだ。ホタテ、エビ、イカ、アサリ、ツブ、そしてこちらは塩味なのだ。
食べ応えがあるのだ。
■お店の情報
北海道チャーメン総本店
住所：札幌市白石区本通５丁目南４－２８
営業時間：11:00−22:00
