File.681
札幌市
グルメ
珈琲紅茶

珈琲淹「リファインド」で煮込ハンバーグを頂くのだ!

投稿日 2023年04月15日

先日ケーキセットを頂いた「珈琲淹リファインド」に、お食事目的で再来店!

煮込ハンバーグ(12)

さっそくメニューを見る。

煮込ハンバーグ(11)

たあ坊君は「煮込みハンバーグセット」にするのだ。「セット」はサラダとアイスクリーム、ドリンク付き。

煮込ハンバーグ(1)

ハンバーグとチーズとお野菜がよく煮込まれていて、見るからにとてもおいしそうなのだ。ハンバーグには「白老牛黒毛和牛」が使われているとのこと。

煮込ハンバーグ(2)

ハンバーグもトロトロで、お口の中でとろけるのだ。

煮込ハンバーグ(4)

ご飯は「カフェライス」。コーヒーで炊かれたご飯。コーヒーの香りや酸味・苦みがある。ターメリックライスの感覚で、デミグラスソースともよく合う。このお店のオリジナルだ。

煮込ハンバーグ(3)

飼い主のどもたんは「ドリアセット」を注文!

煮込ハンバーグ(10)

ひとくち呼ばれるのだ。ドリアのご飯も「カフェライス」。濃厚なチーズとホワイトソースと共に複雑な味わいを演出する。おいしいのだ!

煮込ハンバーグ(5)

食後は、まず「アイスクリーム」を頂く。これも手作りか?甘さ控えめでおいしいのだ。

煮込ハンバーグ(6)

そして「アイスコーヒー」を頂く。焙煎したてで、水出しのような風味。酸味と苦みがほどよく、おいしいのだ。

煮込ハンバーグ(9)


■店舗の情報
珈琲淹REFINED(コーヒーエン・リファインド)
住所:札幌市白石区菊水八条2-1-34
営業時間:
[月~金]9:00 ~20:00
[土]9:00 ~21:00
定休日:日曜日、祝日





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