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札幌市
グルメ
お酒
「ピッツェリア エ バール ラ・ジョストラ」で、マルゲリータを頂くのだ！
投稿日 2023年07月25日
今日は、おいしい「ナポリピッツァ」をもとめて「ホテルモントレ エーデルホフ札幌」の１階にある「ピッツェリア エ バール ラ・ジョストラ」に来たのだ。
お店に入ると、厨房の真ん中にある「カラフルな大きな窯」が目に入る。「窯焼きピッツァ」。楽しみなのだ。
とりあえず、喉が渇いたので、キンキンに冷えた生ビールを頂く。
さてさて、メニューを見るのだ。ピッツァでもたくさん種類があり、どれにするか悩む。
悩んでるスキに飼い主のどもたんが「１１品目の農園サラダ」を注文していた。新鮮でおいしそう。
たあ坊君も少し呼ばれるのだ。
結局、やはりナポリピッツァの代表格、「マルゲリータ」にした。トマトソースにモッツァレラチーズ。その上にバジルと、具がそれぞれしっかりしていて境界線もはっきり、見るからに本格的なピッツァなのだ。
高温で素早く焼かれたのか、外側はお焦げもついてカリカリで、中はモチモチ。その上のトマトソースやチーズも濃厚でおいしいのだ。
ちなみに２杯目は、冷えた「白ワイン」を頂く。涼し気なのだ。
次に「スパゲティ アル ポモドーロ」を注文。今度はトマトとリコッタリーズの組み合わせ。こちらも濃厚でおいしいのだ。
■店舗の情報
ピッツェリア エ バール ラ・ジョストラ（PIZZERIA E BAR LA GIOSTRA）
住所：札幌市中央区北二条西1-1 ホテルモントレ エーデルホフ札幌 南館 1F
営業時間
火〜土・祝日・祝前日：11:00〜23:00(料理ドリンクL.O.22:00)
日：11:30〜21:00(料理.ドリンクL.O.21:00
定休日：月曜日
お店に入ると、厨房の真ん中にある「カラフルな大きな窯」が目に入る。「窯焼きピッツァ」。楽しみなのだ。
とりあえず、喉が渇いたので、キンキンに冷えた生ビールを頂く。
さてさて、メニューを見るのだ。ピッツァでもたくさん種類があり、どれにするか悩む。
悩んでるスキに飼い主のどもたんが「１１品目の農園サラダ」を注文していた。新鮮でおいしそう。
たあ坊君も少し呼ばれるのだ。
結局、やはりナポリピッツァの代表格、「マルゲリータ」にした。トマトソースにモッツァレラチーズ。その上にバジルと、具がそれぞれしっかりしていて境界線もはっきり、見るからに本格的なピッツァなのだ。
高温で素早く焼かれたのか、外側はお焦げもついてカリカリで、中はモチモチ。その上のトマトソースやチーズも濃厚でおいしいのだ。
ちなみに２杯目は、冷えた「白ワイン」を頂く。涼し気なのだ。
次に「スパゲティ アル ポモドーロ」を注文。今度はトマトとリコッタリーズの組み合わせ。こちらも濃厚でおいしいのだ。
■店舗の情報
ピッツェリア エ バール ラ・ジョストラ（PIZZERIA E BAR LA GIOSTRA）
住所：札幌市中央区北二条西1-1 ホテルモントレ エーデルホフ札幌 南館 1F
営業時間
火〜土・祝日・祝前日：11:00〜23:00(料理ドリンクL.O.22:00)
日：11:30〜21:00(料理.ドリンクL.O.21:00
定休日：月曜日
