File.778
由仁町
グルメ
ケーキ
「ゆにガーデン・レストランチャイブ」でランチバイキングするのだ！
投稿日 2023年09月09日
今日は、札幌から車で４０分くらい、今年、年間パスポートを購入した「ゆにガーデン」に来た。そして、地元のお野菜をふんだんに使用した「ゆにガーデンレストラン・チャイブ」でランチバイキングするのだ。
結構広いレストラン。お料理が近い、いい場所に陣取れたのだ。さっそく取りに行くのだ。
「辛くないハーフ＆スパイスポトフ」「自家製ベーコンと夏野菜のトマト煮込み」「魚介のマカロニグラタントマト風味」。まずはイタリアン？見るからに手が込んでいるお料理。おいそうなのだ。
「豚肩ロースの低温ロースト黒酢ヴァンルージュ」。ヴァンルージとは赤ワインソース。フランス料理かな？
「旬野菜のエチュベ舞茸と山椒漬けソース」。旬の野菜が強調されていて、取らずにはいられない。
「季節野菜のロースト、長沼産のフムスと共に」。長沼は隣町。そう聞くと、また取らずにはいられない。
「北海道産鶏もも肉のハーブフリット」。そして「お好みでスープカレーのトッピングに」。どこかにスープカレーがいる？
「由仁産とうもろこしのスパイス焼」「ビースのバルサミコ酢」「こだわりニンジンクラッセ」。どれもおいしそうなのだ。
「ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」「ゆにガーデン産バジルのガパオライス」。お腹いっぱいになったら困るので、主食は少しずつ頂くのだ。
おいしそうな具沢山の「ピザパン」なのだ。一切れ頂くのだ。
こういうところのコーンスープは、濃厚でおいしいに決まっているのだ。頂くのだ。
もちろんサラダ系の他、お野菜も豊富なのだ。「スモークチキンとクリームチーズのジュエリーサラダ」「塩豆腐長沼産大豆ミートの味噌ポロネーゼとバルサミコクリーム」。
たくさん取ったのだ。それでは頂くのだ。たあ坊的には「豚肩ロースの低温ロースト黒酢ヴァンルージュ」が一番おいしかったのだ。
お野菜が、他では食べられないほど新鮮なので、お代わりしておく。
食後は、改めてケーキを取りに行くのだ。
「抹茶ティラミス」。甘味処もおいしい。
シーズンパスポート会員だと、ランチバイキングが1,700円で頂けるのだ。とてもお得なのだ。
■お店の情報
レストラン チャイブ
住所：夕張郡由仁町伏見134-2 ゆにガーデン内
営業時間：11:00～14:30 （LO14:00）
定休日:ゆにガーデン営業期間中 無休
結構広いレストラン。お料理が近い、いい場所に陣取れたのだ。さっそく取りに行くのだ。
「辛くないハーフ＆スパイスポトフ」「自家製ベーコンと夏野菜のトマト煮込み」「魚介のマカロニグラタントマト風味」。まずはイタリアン？見るからに手が込んでいるお料理。おいそうなのだ。
「豚肩ロースの低温ロースト黒酢ヴァンルージュ」。ヴァンルージとは赤ワインソース。フランス料理かな？
「旬野菜のエチュベ舞茸と山椒漬けソース」。旬の野菜が強調されていて、取らずにはいられない。
「季節野菜のロースト、長沼産のフムスと共に」。長沼は隣町。そう聞くと、また取らずにはいられない。
「北海道産鶏もも肉のハーブフリット」。そして「お好みでスープカレーのトッピングに」。どこかにスープカレーがいる？
「由仁産とうもろこしのスパイス焼」「ビースのバルサミコ酢」「こだわりニンジンクラッセ」。どれもおいしそうなのだ。
「ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」「ゆにガーデン産バジルのガパオライス」。お腹いっぱいになったら困るので、主食は少しずつ頂くのだ。
おいしそうな具沢山の「ピザパン」なのだ。一切れ頂くのだ。
こういうところのコーンスープは、濃厚でおいしいに決まっているのだ。頂くのだ。
もちろんサラダ系の他、お野菜も豊富なのだ。「スモークチキンとクリームチーズのジュエリーサラダ」「塩豆腐長沼産大豆ミートの味噌ポロネーゼとバルサミコクリーム」。
たくさん取ったのだ。それでは頂くのだ。たあ坊的には「豚肩ロースの低温ロースト黒酢ヴァンルージュ」が一番おいしかったのだ。
お野菜が、他では食べられないほど新鮮なので、お代わりしておく。
食後は、改めてケーキを取りに行くのだ。
「抹茶ティラミス」。甘味処もおいしい。
シーズンパスポート会員だと、ランチバイキングが1,700円で頂けるのだ。とてもお得なのだ。
■お店の情報
レストラン チャイブ
住所：夕張郡由仁町伏見134-2 ゆにガーデン内
営業時間：11:00～14:30 （LO14:00）
定休日:ゆにガーデン営業期間中 無休
