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ラボ
珈琲紅茶
「テトリー紅茶＆ショートブレット」でアフタヌーンティーだもん！
投稿日 2013年12月02日
イギリスではどこのスーパーマーケットでも手に入る紅茶テトリーと、ショートブレットをギフトでもらったのだ。
テトリー紅茶は最近日本でも購入できるみたいですが、イギリス旅行土産の定番ですよね ショートブレットは、紅茶に合うというスコットランドの伝統菓子です。
日本で通常食べるクッキーとは作り方が違って、粉にバターを混ぜてポロポロの状態からひとまとめにしていく手法を使います。見た目が、カロリーメイトみたい
あ、カロリーメイトが真似したのか
中身は丸いティーパックです。
本場の紅茶は、このティーパック１個で１リットル以上の紅茶ができあがるのだ
ミルクティーを作る時も、テトリーだと失敗しません。やっぱ本場だからなのかな
ノリタケの紅茶用ティーカップを使ったのだ
最近は、コーヒー紅茶両用のティーカップを使う人が多いようなのだが、イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたので、紅茶専用にしたのだ
この華奢な感じに花柄付きというのが、かわいいので好き
ジバンシーのお皿にショートブレットをのせて、アフタヌーンティーの完成
こんな時には角皿の方がかわいいのだ
ストレートティーで味わったのだ。
ショートブレットとの組み合わせがおいしいのだ
テトリー紅茶は最近日本でも購入できるみたいですが、イギリス旅行土産の定番ですよね ショートブレットは、紅茶に合うというスコットランドの伝統菓子です。
日本で通常食べるクッキーとは作り方が違って、粉にバターを混ぜてポロポロの状態からひとまとめにしていく手法を使います。見た目が、カロリーメイトみたい
あ、カロリーメイトが真似したのか
中身は丸いティーパックです。
本場の紅茶は、このティーパック１個で１リットル以上の紅茶ができあがるのだ
ミルクティーを作る時も、テトリーだと失敗しません。やっぱ本場だからなのかな
ノリタケの紅茶用ティーカップを使ったのだ
最近は、コーヒー紅茶両用のティーカップを使う人が多いようなのだが、イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたので、紅茶専用にしたのだ
この華奢な感じに花柄付きというのが、かわいいので好き
ジバンシーのお皿にショートブレットをのせて、アフタヌーンティーの完成
こんな時には角皿の方がかわいいのだ
ストレートティーで味わったのだ。
ショートブレットとの組み合わせがおいしいのだ
