File.1169
札幌市
グルメ
ラーメン
「東札幌ノ梟」で、ふくろうラーメンを頂くのだ！
投稿日 2025年03月23日
今日は、飼い主のどもたんのランチについてきた！向かった先は、地下鉄東札幌駅の近くにあるラーメン屋さん 「東札幌ノ梟（ふくろう）」。ここは、飼い主のどもたんの行きつけのラーメン屋さんらしい。その実力、しかと味あわせてもらうのだ！
さてさて、お店の前にはメニューが！味噌・塩・醤油の三本柱。そして、味玉とチャーシューがプラスされると「ふくろうラーメン」 になるらしいのだ。これはもう、どれを選んでも間違いなさそうなのだ！
お店に入ると、入口近くに券売機があって、まずは食券を買うスタイル。
そして、店員さんに食券を渡して、小上がり席に座るのだ。ワクワクしながらラーメンを待つのだ。
たあ坊君とたあ吉君は「ふくろう味噌」にした。
ここの味噌ラーメンは、ちょっぴりとろみのある 白くてクリーミーなスープ が特徴。さらに、味玉と分厚いチャーシューが４枚も入っていて、なんとも豪華。
黄色い中太ちぢれ麺 に、まろやかなスープがしっかり絡む、ちょっと独特な白みそラーメン、おいしいのだ！
飼い主のどもたんは「醤油ラーメン」を注文！たっぷりの長ネギがのっていて、なんとも香りがよい。
魚醤系のコク深い醤油スープ。まさに飼い主のどもたんの好みにドンピシャなのだ！香ばしい香りがふわっと広がって、とってもおいしそうのだ。
お気に入りのお店、なんと、その２日後には早くもリピートなのだ！
新メニューも気になる。
今日は、たあ坊君とたあ吉君は「旨辛味噌」をチョイス。ほんのり赤みがかったスープに、こんもり乗ったひき肉。見た目とってもきれいなラーメンなのだ。
それほど辛くなく、坦々目のような風味でとってもおいしい。
見た目はピリ辛っぽいけど、実はそんなに辛くない。坦々麺みたいな風味とコクがふんわり広がって、とってもまろやかなラーメン。
そして飼い主のどもたんは、今日は「塩ラーメン」を注文。透き通ったスープは、脂っこさ控えめなのにしっかりコクがあって、おいしいのだ。
サイドメニューで「Ｅ餃子」も注文。やっぱり餃子は外せない。
ひと口サイズでパクッと食べやすい。ひと噛みすれば、じゅわっと肉汁があふれ出して、たまらなくジューシー。ラーメンとの相性もバッチリなのだ。
■店舗の情報
麺屋 東札幌ノ梟
住所：札幌市白石区東札幌2条2-3-15
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日：月・木
さてさて、お店の前にはメニューが！味噌・塩・醤油の三本柱。そして、味玉とチャーシューがプラスされると「ふくろうラーメン」 になるらしいのだ。これはもう、どれを選んでも間違いなさそうなのだ！
お店に入ると、入口近くに券売機があって、まずは食券を買うスタイル。
そして、店員さんに食券を渡して、小上がり席に座るのだ。ワクワクしながらラーメンを待つのだ。
たあ坊君とたあ吉君は「ふくろう味噌」にした。
ここの味噌ラーメンは、ちょっぴりとろみのある 白くてクリーミーなスープ が特徴。さらに、味玉と分厚いチャーシューが４枚も入っていて、なんとも豪華。
黄色い中太ちぢれ麺 に、まろやかなスープがしっかり絡む、ちょっと独特な白みそラーメン、おいしいのだ！
飼い主のどもたんは「醤油ラーメン」を注文！たっぷりの長ネギがのっていて、なんとも香りがよい。
魚醤系のコク深い醤油スープ。まさに飼い主のどもたんの好みにドンピシャなのだ！香ばしい香りがふわっと広がって、とってもおいしそうのだ。
お気に入りのお店、なんと、その２日後には早くもリピートなのだ！
新メニューも気になる。
今日は、たあ坊君とたあ吉君は「旨辛味噌」をチョイス。ほんのり赤みがかったスープに、こんもり乗ったひき肉。見た目とってもきれいなラーメンなのだ。
それほど辛くなく、坦々目のような風味でとってもおいしい。
見た目はピリ辛っぽいけど、実はそんなに辛くない。坦々麺みたいな風味とコクがふんわり広がって、とってもまろやかなラーメン。
そして飼い主のどもたんは、今日は「塩ラーメン」を注文。透き通ったスープは、脂っこさ控えめなのにしっかりコクがあって、おいしいのだ。
サイドメニューで「Ｅ餃子」も注文。やっぱり餃子は外せない。
ひと口サイズでパクッと食べやすい。ひと噛みすれば、じゅわっと肉汁があふれ出して、たまらなくジューシー。ラーメンとの相性もバッチリなのだ。
■店舗の情報
麺屋 東札幌ノ梟
住所：札幌市白石区東札幌2条2-3-15
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日：月・木
