今日は札幌市白石区にある商業施設
「ラソラ札幌」B館1階にある
「さかい珈琲」で、モーニングを頂きに来た!
「さかい珈琲」は、岐阜県に本店があるお店。名古屋の喫茶店のように、モーニングではドリンクを注文するとパンが付くのだ。

さっそくメニューを見る。11時までモーニンを頂ける時間なのだ。

まずはコーヒーから。一口飲めば、まろやかでコク深い味わいが広がる。たあ君は、おいしいコーヒーのときだけ、ミルクを入れない派なのだ。

そして、たあ君が選んだのは、定番の
「小倉トースト」。

カリッと焼かれたトーストにたっぷりのバター、そしてその上にはたっぷりの小倉あん。

バターと小倉あんの組み合わせは最強。バターのコクと油分が、小倉あんの甘さをさらに引き立ててくれるのだ。

飼い主のどもたんは
「シャムトースト」をチョイス。鮮やかな赤色が映える、たっぷりの苺ジャムが塗られている。

少しよばれるのだ。濃厚な苺ジャムが、香ばしいトーストに絶妙にマッチ。しかも、コクのあるコーヒーとの相性も抜群なのだ。

先日の名古屋旅行に続き、やっぱり中部地方の喫茶店文化が大好きになったのだ。

■店舗の情報
さかい珈琲 ラソラ札幌店
住所:札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 ラソラ札幌B館1F
営業時間:9:00~20:00
定休日:不定休