エスコンを出て、Fビレッジを少し歩くと
「サイドスクエア」という複合施設があり、そこの1階に
「ビンケーキ」というカフェがある。エスコンから少し離れてひっそりとたたずむ、ちょっと気になるお店だ。

何々?
「焼きたてマドレーヌ」?
「ビンケーキ」?とっても楽しみ。

試合がないこともあって空いている。ラッキーなのだ。ラッキー!さっそく注文しよう。
「スティックマドレーヌ」には
「プレーン」「ショコラオレ」「スノーシュガー」「抹茶」「紅茶」の種類があるのだ。どれも美味しそう。

こちらが
「ビンケーキ」!
「プリン」に
「レアチーズ」「カフェオレ」。人気で売り切れもあるみたい。
「えふたん」を発見!せっかくなので記念写真を撮る。

店内の雰囲気も素敵。煉瓦と木目調の家具で統一されていて、まるでキャンプに来たみたいな温かみのある空間なのだ。
「プレーン」と
「スノーシュガー」の
「スティックマドレーヌ」と、
「カフェオレ」の
「ビンケーキ」。それと
「ホットコーヒー」を注文。みんなでシェアするのだ。
「スノーシュガー」の
「スティックマドレーヌ」には、真っ白い砂糖がまぶされている。ふわふわ食感でおいしいのだ。

こちらは
「ビンケーキ」。
「カフェオレ」には、かわいいパンダさんが描かれている。

コーヒーとミルクのクリームに、コーヒーゼリーが合わさって、まさにカフェオレのケーキ。ぷるんっとした食感がたまらなくおいしい。

おいしいスイーツとコーヒーで、のんびりした時間を過ごせたのだ。

■店舗の情報
ビンケーキ
住所:北広島市Fビレッジ6 サイドスクエア 1F
営業時間:11:00~19:00
※1・2月のみ火曜定休、18:00閉店