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金沢市
旅行
グルメ
そば
加賀白山そばで「白えびかきあげそば」を頂くのだ！
投稿日 2025年04月23日
次は金沢駅「金沢百番街Rinto」にある石川県の駅そば「加賀白山そば(かがはくさんそば)」にお邪魔する。
お目当てはもちろん「白えびかきあげそば」！
基本的には立ち食いスタイルのようだけど、一部、椅子のあるカウンター席があって、そこに陣取る。ひと息つけるのがうれしい。
このかき揚げに使われているのは、富山湾の宝石ともいわれる「白えび」。
見るからに５センチくらいのエビがたくさん含まれていて、食欲をそそるのだ。
「加賀白山そば」とは、石川県の南側「加賀地方」の白山麓で育てられたそば。冷涼な気候と湧き水で、風味豊かなそばが採てる。
白えびのサクサク食感が心地よく、そばつゆとの相性も抜群。えびの旨みがじゅわ〜っと広がって、思わず笑顔になる安心の一杯なのだ。
帰り際、石川県のマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」と写真と取って行くのだ。
■店舗の情報
加賀白山そば
営業時間：7:00～21:00(L.O.20:45)
定休日：無休
お目当てはもちろん「白えびかきあげそば」！
基本的には立ち食いスタイルのようだけど、一部、椅子のあるカウンター席があって、そこに陣取る。ひと息つけるのがうれしい。
このかき揚げに使われているのは、富山湾の宝石ともいわれる「白えび」。
見るからに５センチくらいのエビがたくさん含まれていて、食欲をそそるのだ。
「加賀白山そば」とは、石川県の南側「加賀地方」の白山麓で育てられたそば。冷涼な気候と湧き水で、風味豊かなそばが採てる。
白えびのサクサク食感が心地よく、そばつゆとの相性も抜群。えびの旨みがじゅわ〜っと広がって、思わず笑顔になる安心の一杯なのだ。
帰り際、石川県のマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」と写真と取って行くのだ。
■店舗の情報
加賀白山そば
営業時間：7:00～21:00(L.O.20:45)
定休日：無休
