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岩見沢市
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岩見沢市「成龍飯店」で、刀削麺を頂くのだ！
投稿日 2025年05月12日
次は月形町から車で40分くらい「岩見沢市」にやって来た。国道12号線沿いにある中華料理店「成龍飯店」に立ち寄る。以前から気になっていたお店だ。
いかにも中華っぽい華やかお店なのだ。
さて、さっそくメニューを見る。本格的な中華料理。
壁に貼ってあるメニューは、おすすめに違いない。
たあ坊君とたあ吉君は「刀削とろみ麺」と「鶏唐揚げザンギ風」を注文。
「刀削麺（とうしょうめん）」とは、麺生地を包丁で直接鍋に削り飛ばして作る麺。平たく短い太麺で、もちもちとして弾力がある。ちょっと酸味があって、香ばしい炒めた野菜とトロミのあるスープに絡んで、おいしいのだ。
飼い主のどもたんは「木須肉（ムーシーロウ）きくらげと卵の肉入り炒め」に「水餃子」をチョイス。みんなでシェアしながら頂く。
「木須肉」は、味付けは醤油味でが味付け濃いめ、家庭的で安心するお味なのだ。
「水餃子」は、皮は厚めでもちもち感が半端ない。中身は、豚肉、ニラ、白菜・・・、おいしいのだ。
パンダがいる！「宮女（ゴンニイ）」というらしい。中国に返還される前に一匹買って帰るのだ。
■店舗の情報
成龍飯店（せいりゅうはんてん）
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：第1・3月曜日
いかにも中華っぽい華やかお店なのだ。
さて、さっそくメニューを見る。本格的な中華料理。
壁に貼ってあるメニューは、おすすめに違いない。
たあ坊君とたあ吉君は「刀削とろみ麺」と「鶏唐揚げザンギ風」を注文。
「刀削麺（とうしょうめん）」とは、麺生地を包丁で直接鍋に削り飛ばして作る麺。平たく短い太麺で、もちもちとして弾力がある。ちょっと酸味があって、香ばしい炒めた野菜とトロミのあるスープに絡んで、おいしいのだ。
飼い主のどもたんは「木須肉（ムーシーロウ）きくらげと卵の肉入り炒め」に「水餃子」をチョイス。みんなでシェアしながら頂く。
「木須肉」は、味付けは醤油味でが味付け濃いめ、家庭的で安心するお味なのだ。
「水餃子」は、皮は厚めでもちもち感が半端ない。中身は、豚肉、ニラ、白菜・・・、おいしいのだ。
パンダがいる！「宮女（ゴンニイ）」というらしい。中国に返還される前に一匹買って帰るのだ。
■店舗の情報
成龍飯店（せいりゅうはんてん）
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：第1・3月曜日
