今日は、白石区の環状通沿いにある、昔からよく通っていたラーメン屋さん
「高〇(たかまる)」にやってきた。最近、人気がぐんぐん上がって、週末にはお店の前にずらりと行列ができるようになったのだ。

久しぶりの来店。変わらずやってるか、今日はパトロールに来たのだ。

さて、さっそくメニューをチェック。

たあ君は
「チャーシューめん(醤油)」にした。どんぶりいっぱいにチャーシューが敷き詰められている。その上には、煮卵、シャキシャキの長ネギ、そして味しみしみのメンマが並んでいて、見た目からして強力だ。

チャーシューは脂のノリがよくて、醤油スープとの相性が抜群。噛むたびに旨みがじゅわっと広がる。

麺は、コシのある黄色い中太ちぢれ麺。ちょっと濃いめのスープがよく絡んで、すすった瞬間、お口いっぱいに旨さが広がる。

飼い主のどもたんは、基本に忠実に
「醤油ラーメン」をチョイス。

具材のバランスが絶妙で、見た目も美しい一杯。どんと入った大きなチャーシューが2枚、これはうれしい。ラーメン高〇、変わらずの美味しさ健在なのだ!

■店舗の情報
らーめん高〇
住所:札幌市白石区北郷3条1丁目5-20
営業時間
水・木・金:11:00~15:30(L.O.15:20)
土・日・祝日:11:00~19:30(L.O.19:20)
定休日:月・火