今日は、札幌市白石区のバスターミナルにやって来た。正面入口を入ると、すぐ目の前にたい焼き屋さん
「たい夢(たいむ)」を発見。ちょっと立ち寄るのだ。

なになに
「アメド鯛焼き」?
「ベーコンエッグ鯛焼き」?聞いたことのない
「変わり種」がずらり。とっても気になる。

もちろん買うのだ! 焼きたてホカホカをいただけるのが嬉しい。

そして、お店の名物
「かりんとう饅頭」も追加。

気になったものをあれこれまとめ買い。ワクワクが止まらない。

さっそく頂く。

●かりんとう饅頭(120円)
まずは、名物から。黒糖入りの生地をカリッと揚げてあって、まさに
「かりんとう」風味。中には餡子がぎっしり。外はカリっと、中しっとりで、おいしいのだ。

●アメド鯛焼き(250円)
名前の通り アメリカンドッグ風のたい焼き。棒が刺さっていて、見た目も食べ方もアメリカンドッグ。軽い衣にソーセージの塩気が合わさって、おやつ感覚で食べられる。

●ベーコンエッグ鯛焼き(250円)
中には、まさに
「ベーコンと玉子」が入っていて、朝食みたいな味わい。甘くないたい焼きも面白い。

いつも食べているたい焼きより皮が薄くて、中の具材の味がよくわかる。また、この薄皮がパリッと仕上がっていて、
「これはたい焼きなの?」と思うほど新感覚。具材の風味がダイレクトに伝わって、
「創作たい焼き」として完成度が高い。おすすめなのだ。
