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札幌市
グルメ
うどん
「はなまる」で、ぶっかけうどんを頂くのだ！
投稿日 2022年06月12日
疲れたときは、さっぱりと讃岐うどんに限る。「はなまるうどん」にやって来たのだ。北海道には、フードコート店はあるけど、店舗としては、ここ南郷店しかない。
「冷やし温玉うどん」と、「海苔のかきあげ」＆「野菜かきあげ」を注文なのだ。
「温玉（冷）」。ぶっかけうどんに、卵は欠かせない。ちなみに「ぶっかけうどん」とは、うどんに直接、濃いめのつゆかけたもの。本場四国で讃岐うどんを食べると、麺はやや芯が残されてアルデンテだけど、ここでは、ちょっと柔らかめになっている。（冷やしだからかな。）
つるっと爽やかで気持ちいいのだ。
そして、かきあげ２個なのだ。たあ坊君は、パリパリ・サクサク「かき揚げ」が大好きなのだ。
「讃岐うどんの心得」。たあ坊君も「小」ではなく「中」を選択、自分だけの天ぷらは、まさに「かきあげ」なのだ。
■お店の情報
はなまるうどん 札幌南郷店
住所：札幌市白石区南郷通14丁目北3-4
営業時間：11:00-21:30
「冷やし温玉うどん」と、「海苔のかきあげ」＆「野菜かきあげ」を注文なのだ。
「温玉（冷）」。ぶっかけうどんに、卵は欠かせない。ちなみに「ぶっかけうどん」とは、うどんに直接、濃いめのつゆかけたもの。本場四国で讃岐うどんを食べると、麺はやや芯が残されてアルデンテだけど、ここでは、ちょっと柔らかめになっている。（冷やしだからかな。）
つるっと爽やかで気持ちいいのだ。
そして、かきあげ２個なのだ。たあ坊君は、パリパリ・サクサク「かき揚げ」が大好きなのだ。
「讃岐うどんの心得」。たあ坊君も「小」ではなく「中」を選択、自分だけの天ぷらは、まさに「かきあげ」なのだ。
■お店の情報
はなまるうどん 札幌南郷店
住所：札幌市白石区南郷通14丁目北3-4
営業時間：11:00-21:30
