白石区菊水にあるパンケーキのお店
「KANON PANCAKES(カノンパンケーキ)」に来た!いつも行列ができる人気の店なのだ。

今日は開店の11時ちょうどに入店。続々とお客さんが入ってくる。

さっそくメニューを見るのだ。

まず、ドリンクが来たのだ。
「抹茶ラテ」。

隣接している北海道のお茶屋さん
「土倉のお茶」を頂けるのだ。味わい深いのだ。

もちろん、たあ坊君の大好きな
「アイスコーヒー」も本格的なのだ。

お待ちかね、パンケーキが来たのだ。
「夏のティラミス」。
珈琲味のパンケーキに珈琲リキュール、珈琲ゼリー、日高産マスカルポーネクリームが乗っているのだ。

生地がふわふわで、おどよい甘さ、ほのかなコーヒーの香りがして、まさに大人のパンケーキなのだ。

飼い主のどもたんは
「エッグベネディクト」にしたのだ。

パンケーキにポーチドエッグが乗っており、その上にオランデーズソースがたっぷりかかっている。

中に入っているカリッと焼き上がったベーコンの歯ごたえと、香ばしいペッパーの風味が、たまらないのだ。

■お店の情報
KANON PANCAKES
住所:北海道札幌市白石区菊水3条5-5-18
営業時間:11:00〜17:00(16:00ラストオーダー)
定休日:水曜日(臨時休業あり)