菊水円形歩道橋から国道36号線へ向けて菊水旭山公園通りを歩いていると、ひっそりと営業している小さなケーキ屋さんを見つけたのだ。

何々?
「びっくりシュークリーム」!何やら怪しい看板なのだ。

どうやら
「オリジナルケーキ」のお店らしい。勇気を出して入ってみるのだ。
「びっくりシュークリーム」見つけたのだ。よくわからないので、ひとつ購入してみるのだ。

箱に入ってきた。賞味期限本日中。さっそく開けてみるのだ。

シュークリームというか、クリームを包みきれなくて、もはや大きいケーキなのだ。

大きいので半分に切ったのだ。生地がやわらかくて、生クリームがたっぷり、見るからにおいしそうのだ。

ふわとろのパンケーキのような食感。しかも生クリームがとてもおいしい。ここのお店の他のケーキもいろいろ買ってみたくなったのだ。もしかして、ひっそりと営業している・・・名店?

■店舗の情報
イケハタ洋菓子店 菊水本店
住所:札幌市白石区菊水1条4-1-13 清野ビル 1F
営業時間:
月~土・祝 10:00~17:30
日 10:00~16:00頃
定休日:不定休