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札幌市
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窯焼イタリアン「フォルナーチェ」でランチを頂くのだ！
投稿日 2023年01月12日
今日は、近所に新しくできた窯焼イタリアンのお店「フォルナーチェ」でランチを頂くのだ！たのしみなのだ！
テーブルの上に立てられたメニューを見るのだ。「パスタセット」と「ピザセット」を注文して、飼い主のどもたんとシェアするのだ。一緒に「ランチドリンク」と「本日のミニドルチェ」もお願いするのだ。
まず、お外を歩いてきたので、暖かい物を頂きたいのだ。ランチドリンクは「アールグレイ」を選択。アールグレイとは、紅茶にベルガモット(柑橘系)で香りづけられたフレーバーティーなのだ。温まるのだ。
そして、セットサラダが来たのだ。新鮮野菜でおいしいのだ。
お待ちかね、本日のピッツァ「彩り野菜のオルトラーナ（トマトベース）」。お店の中にある窯で焼かれていて、焼立ての熱々、チーズはトロトロ。おいしそうなのだ。
そして、取り皿をお借りしてシェアして頂くのだ。
本日のパスタは「ゆずこしょう香るなすとベーコンのオイルパスタ」。マスターが気を使って、お皿を分けてくれた。ありがたいのだ。
見るからに丁寧に作られているのだ。オリーブオイルが上品に絡んで、とてもおいしいのだ！
本日のドルチェは「パンナコッタ」。苺のソースがすごくマッチしておいしいのだ。アールグレイはとっくに飲んでしまったため、ランチ・コーヒーを追加注文。満足したのだ。
■店舗の情報
フォルナーチェ（fornace）
住所：札幌市白石区菊水3条4-2-4 樋口キッチンビル 1F
営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜日
テーブルの上に立てられたメニューを見るのだ。「パスタセット」と「ピザセット」を注文して、飼い主のどもたんとシェアするのだ。一緒に「ランチドリンク」と「本日のミニドルチェ」もお願いするのだ。
まず、お外を歩いてきたので、暖かい物を頂きたいのだ。ランチドリンクは「アールグレイ」を選択。アールグレイとは、紅茶にベルガモット(柑橘系)で香りづけられたフレーバーティーなのだ。温まるのだ。
そして、セットサラダが来たのだ。新鮮野菜でおいしいのだ。
お待ちかね、本日のピッツァ「彩り野菜のオルトラーナ（トマトベース）」。お店の中にある窯で焼かれていて、焼立ての熱々、チーズはトロトロ。おいしそうなのだ。
そして、取り皿をお借りしてシェアして頂くのだ。
本日のパスタは「ゆずこしょう香るなすとベーコンのオイルパスタ」。マスターが気を使って、お皿を分けてくれた。ありがたいのだ。
見るからに丁寧に作られているのだ。オリーブオイルが上品に絡んで、とてもおいしいのだ！
本日のドルチェは「パンナコッタ」。苺のソースがすごくマッチしておいしいのだ。アールグレイはとっくに飲んでしまったため、ランチ・コーヒーを追加注文。満足したのだ。
■店舗の情報
フォルナーチェ（fornace）
住所：札幌市白石区菊水3条4-2-4 樋口キッチンビル 1F
営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜日
