先日ケーキセットを頂いた
「珈琲淹リファインド」に、お食事目的で再来店!

さっそくメニューを見る。

たあ坊君は
「煮込みハンバーグセット」にするのだ。
「セット」はサラダとアイスクリーム、ドリンク付き。

ハンバーグとチーズとお野菜がよく煮込まれていて、見るからにとてもおいしそうなのだ。ハンバーグには
「白老牛黒毛和牛」が使われているとのこと。

ハンバーグもトロトロで、お口の中でとろけるのだ。

ご飯は
「カフェライス」。コーヒーで炊かれたご飯。コーヒーの香りや酸味・苦みがある。ターメリックライスの感覚で、デミグラスソースともよく合う。このお店のオリジナルだ。

飼い主のどもたんは
「ドリアセット」を注文!

ひとくち呼ばれるのだ。ドリアのご飯も
「カフェライス」。濃厚なチーズとホワイトソースと共に複雑な味わいを演出する。おいしいのだ!

食後は、まず
「アイスクリーム」を頂く。これも手作りか?甘さ控えめでおいしいのだ。

そして
「アイスコーヒー」を頂く。焙煎したてで、水出しのような風味。酸味と苦みがほどよく、おいしいのだ。

■店舗の情報
珈琲淹REFINED(コーヒーエン・リファインド)
住所:札幌市白石区菊水八条2-1-34
営業時間:
[月~金]9:00 ~20:00
[土]9:00 ~21:00
定休日:日曜日、祝日