たあ坊君のお友達がはるばる遊びに来たので、ここはやはり、ラーメンでもスープカレーでもなく、北海道民のソウルフードの代表格
「ジンギスカン」をご馳走するのだ。南郷通4丁目にある
「アサヒビール園白石はまなす館」に来た。

まだ夕方にもかかわらず、ワイワイと盛況な雰囲気。ここ
「アサヒビール園白石はまなす館」は、ビール工場直結。文句なく生ビールはおいしいのだが、今日は運転手なので残念ながら我慢なのだ。
「ジンギスカン鍋」。最近、ファイターズガールも手に持って踊っている。

今日は
「特選ラム肉ジンギスカン100分食べ放題コース」で頂くのだ!いきなりすごい量のお肉が来た。まあ、食べ放題のノルマとしては3皿が目標なのだ。

お野菜もたくさん来た。ニンジン、タマネギ、ニラ、もやし、それに、お芋とこんにゃく。なかなか豪華なのだ。

さっそく焼き始めるのだ。ジンギスカン鍋の盛り上がった部分でお肉、ふちの部分でお野菜を焼く。すると、肉汁がお野菜にしみ込む仕組み。

焦げないように、ときどきひっくり返す。

焼けてきたのだ!おいしそうなのだ。たあ坊君は、しっかり焼いて焦げ目をつけるより、ちょっと赤くてやわらかめの方が好きなのだ。

そして、アサヒビール園特製の、やや甘めのジンギスカン・タレをたっぷりつけて豪快に頂く。おいしいのだ。

お腹いっぱい食べたのだ。

■店舗の情報
アサヒビール園白石はまなす館
住所:札幌市白石区南郷通4丁目南1-1
営業時間:11:30 〜 21:30 L.O. 21:00
定休日:年末、年始