File.909
帯広市
旅行
グルメ
カレー
「インデアンカレー」で、ハンバーグカツカレーを頂くのだ！
投稿日 2024年03月25日
今日は、札幌から「特急とかち」に乗って２時間半、パッチンの帯広出張について来た。「帯広」は道東の十勝地方にあって、北海道を代表する畑作・酪農地帯。六花亭や柳月、花畑牧場などの本拠地で、品質のよい原料を活かしたスイーツ作りも盛ん。また、少し前には、ＮＨＫの朝ドラ「なつぞら」の舞台として盛り上がった。今日は、ちょっと肌寒いけど、いいお天気なのだ。
そして、お昼は道東地方を中心に展開している、帯広のカレー屋さん「インデアンカレー」にお邪魔する。今日は駅前通りにある「まちなか店」に来た。
お店の中には、長い曲線のカウンターがあって、店中に「オードリー・ヘプバーン」などの映画スターの写真が飾られている。なかなかおしゃれなのだ。
さてさてメニューを見る。
これは「福神漬け」の他に「シソ」「ガリ」？？
たあ坊君は「ハンバーグカレー」に「カツ」トッピング。通称「ハンバーグカツカレー」。そして、「ライスは普通」「辛口」にしたのだ。
インデアンカレーの場合、「カツカレー」だとマイルドな「ベーシックルー」になるが、「ハンバーグカレー」をベースにすると、ちょっと濃くてスパイシーな「インデアンルー」になる。
ちょっと粘度が高くて味が濃く、スパイスもよく効いていておいしいのだ。そこに、お寿司に付いてくるようなガリは、お口の中のカレーのお味と対照的に、やや甘いジューシーな風味を出して予想以上に相性がいい感じ。「インデアンカレー」、まさに帯広に来たときは食べるべきカレーなのだ。
■店舗の情報
カレーショップ インデアン まちなか店
住所:帯広市西2条南10-1-1
営業時間：11:00-21:00
定休日：無休（元日除く）
そして、お昼は道東地方を中心に展開している、帯広のカレー屋さん「インデアンカレー」にお邪魔する。今日は駅前通りにある「まちなか店」に来た。
お店の中には、長い曲線のカウンターがあって、店中に「オードリー・ヘプバーン」などの映画スターの写真が飾られている。なかなかおしゃれなのだ。
さてさてメニューを見る。
これは「福神漬け」の他に「シソ」「ガリ」？？
たあ坊君は「ハンバーグカレー」に「カツ」トッピング。通称「ハンバーグカツカレー」。そして、「ライスは普通」「辛口」にしたのだ。
インデアンカレーの場合、「カツカレー」だとマイルドな「ベーシックルー」になるが、「ハンバーグカレー」をベースにすると、ちょっと濃くてスパイシーな「インデアンルー」になる。
ちょっと粘度が高くて味が濃く、スパイスもよく効いていておいしいのだ。そこに、お寿司に付いてくるようなガリは、お口の中のカレーのお味と対照的に、やや甘いジューシーな風味を出して予想以上に相性がいい感じ。「インデアンカレー」、まさに帯広に来たときは食べるべきカレーなのだ。
■店舗の情報
カレーショップ インデアン まちなか店
住所:帯広市西2条南10-1-1
営業時間：11:00-21:00
定休日：無休（元日除く）
