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札幌市
グルメ
ラーメン
サッポロヌードル「零ZERO」で、炙りチャーシュー味噌を頂くのだ！
投稿日 2024年06月27日
今日は久しぶりに大通りとすすきのの中間にある「狸小路商店街」に来た。狸小路１丁目にあるラーメン屋さん「サッポロヌードル 零ＺＥＲＯ」にお邪魔する。
派手に大きく「炙り」と書かれたメニュー。楽しみなのだ。
まず、券売機で食券を買う。一番人気は「炙りチャーシュー味噌」らしい。他に海苔・煮卵などのトッピングが乗った「全部盛り」と「鬼辛味噌」がある。
カウンター１３席と小さいテーブル１席、街中らしく基本カウンターのお店なのだ。カウンター席に陣取る。
たあ坊君は、初めてのお店なので、一番人気のメニューを選んで「炙りチャーシュー味噌」を注文。
トンテキみたいなチャーシューが乗っているのだ。上から炙られているのか香ばしい香りがする。
麺は黄色い中太ちじれ麺、札幌ラーメンの系統。おそらくスープはあっさり目だけど、チャーシューの脂が溶け込んで、すごいコクが出てパンチがある。チャーシューありきのラーメンだ。お腹いっぱいになったのだ。
飼い主のどもたんは「炙りチャーシュー醤油」。背脂が浮いているが、煮干し系の醤油ラーメン。こちらも巨大な「チャーシュー」が、ラーメンをパワフルな感じにしている。
■店舗の情報
SAPPORO NOODLE 零（サッポロ ヌードル ゼロ）
住所：札幌市中央区南2条西1丁目 狸小路1丁目
営業時間：
[平日] 11:00～23:00（L.O.22:30）
[日・祝] 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：無休
派手に大きく「炙り」と書かれたメニュー。楽しみなのだ。
まず、券売機で食券を買う。一番人気は「炙りチャーシュー味噌」らしい。他に海苔・煮卵などのトッピングが乗った「全部盛り」と「鬼辛味噌」がある。
カウンター１３席と小さいテーブル１席、街中らしく基本カウンターのお店なのだ。カウンター席に陣取る。
たあ坊君は、初めてのお店なので、一番人気のメニューを選んで「炙りチャーシュー味噌」を注文。
トンテキみたいなチャーシューが乗っているのだ。上から炙られているのか香ばしい香りがする。
麺は黄色い中太ちじれ麺、札幌ラーメンの系統。おそらくスープはあっさり目だけど、チャーシューの脂が溶け込んで、すごいコクが出てパンチがある。チャーシューありきのラーメンだ。お腹いっぱいになったのだ。
飼い主のどもたんは「炙りチャーシュー醤油」。背脂が浮いているが、煮干し系の醤油ラーメン。こちらも巨大な「チャーシュー」が、ラーメンをパワフルな感じにしている。
■店舗の情報
SAPPORO NOODLE 零（サッポロ ヌードル ゼロ）
住所：札幌市中央区南2条西1丁目 狸小路1丁目
営業時間：
[平日] 11:00～23:00（L.O.22:30）
[日・祝] 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：無休
