今日は、事前予約して
「ショコラティエ マサール本店」に来た。サロンでチョコレートパフェを頂く予定。たのしみなのだ!

入店して、さっそくメニューを見るのだ。ショコラティエマサール30周年を記念したパフェ
「アレ・ドゥ・ラヴァン」。30周年、すごいのだ。

そして、もちろん注文する。コーヒーはセットのブレンドコーヒー。

フルーツや生クリームは入っていなく、チョコレートのクリーム、アイス、生地、まさにチョコレート一色のパフェなのだ。

チョコレートは濃厚でコクがあり、後味には微妙な苦さ渋みが残って、想像以上においしいのだ。びっくりぽんなのだ。しかも、こんなにチョコレートばかりでも、くどさはなく、いくらでも食べられる感じなのだ。

飼い主のどもたんは
「マサールラクテのチョコレートスフレ」。写真を撮っている間にしぼんだのだ。

お飲み物は
「アールグレイ」。自分で、こしながら入れる。本格的。

チョコレートスフレは、甘すぎず、深み、コクがあり、お口の中でとろけるのだ。ちょっと感動的なのだ。

さっぽろスイーツ2021グランプリ
「SAPPOROレアチーズカフェ」を追加注文したのだ。リンゴと濃厚レアチーズのコラボレーションなのだ。おいしいのだ。

あまりにもおいしかったので、急遽、店頭でバレンタインのチョコレートを買うことにした。

今年は
「ショコラブラウニー」にするのだ。もちろん自分の分も買うのだ。
