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札幌市
グルメ
「札幌新月堂」一寸豆腐白玉を頂くのだ。
投稿日 2022年01月31日
イオン東札幌店で新しくできた「札幌新月堂」という、お団子屋さんを見つけたのだ。
「中札内大豆」と「絹豆腐」、「白玉粉」・・・見るからに食べ慣れないスイーツで、とても気になるのだ。
今日は、お店の一押し「一寸豆腐白玉」「黒糖わらびもち」「黒糖わらびもち胡桃」「みたらし団子」を買ったのだ。
これが「一寸豆腐白玉」なのだ。大豆と豆腐で作られたお団子なのだ。豆腐も大豆から作られると思うが、大豆の風味が味わい深いのだ。
「黒糖わらびもち」。思ったより甘さ控えめで上品な味わいなのだ。白玉粉の黒糖団子の、コナコナ・モチモチが交互に来る食感がたまらないのだ。食べてる途中でさらに粉をまぶす、追い粉をしたくなるのだ。
「黒糖わらびもち胡桃」。わらび餅の中に、たあ坊君が大好きなクルミが散りばめられていて、コナコナ・モチモチに加えて、コリコリ触感がたまらないのだ。
白玉粉により、口の中の水分を吸い取られるつつ食べるお団子の食感が癖になりそうなスイーツなのだ。煎茶が欲しいところなのだ。
■お店情報
札幌新月堂・イオン東札幌店
住所：札幌市白石区東札幌3条2-1イオン東札幌１Ｆ
営業時間：9:00-21:00
定休日：なし
「中札内大豆」と「絹豆腐」、「白玉粉」・・・見るからに食べ慣れないスイーツで、とても気になるのだ。
今日は、お店の一押し「一寸豆腐白玉」「黒糖わらびもち」「黒糖わらびもち胡桃」「みたらし団子」を買ったのだ。
これが「一寸豆腐白玉」なのだ。大豆と豆腐で作られたお団子なのだ。豆腐も大豆から作られると思うが、大豆の風味が味わい深いのだ。
「黒糖わらびもち」。思ったより甘さ控えめで上品な味わいなのだ。白玉粉の黒糖団子の、コナコナ・モチモチが交互に来る食感がたまらないのだ。食べてる途中でさらに粉をまぶす、追い粉をしたくなるのだ。
「黒糖わらびもち胡桃」。わらび餅の中に、たあ坊君が大好きなクルミが散りばめられていて、コナコナ・モチモチに加えて、コリコリ触感がたまらないのだ。
白玉粉により、口の中の水分を吸い取られるつつ食べるお団子の食感が癖になりそうなスイーツなのだ。煎茶が欲しいところなのだ。
■お店情報
札幌新月堂・イオン東札幌店
住所：札幌市白石区東札幌3条2-1イオン東札幌１Ｆ
営業時間：9:00-21:00
定休日：なし
