今日は札幌地下鉄東西線に乗って
「西18丁目」にやって来た。お昼は、カレーうどん専門店
「かれ~うどん椿」に立ち寄る。

本日のおすすめは
「豚ちくかれ~うどん定食」!?どんなカレーうどんが出てくるのか楽しみなのだ。

壁一面にずらりと並ぶメニュー。
「牛かれーうどん」など気になる名前が並ぶけれど、正直、イメージはぼんやり。でも、それもまた楽しいのだ。

たあ坊君は、本日のおすすめ
「豚ちくかれ~うどん定食」を注文。

豚肉とお揚げ、長ネギがたっぷり入った
「豚カレーうどん」。

そこに、サクサクの
「ちくわの天ぷら」、

さらにライスと小鉢まで付く豪華セットだ。

うどんは中太麺。北海道らしく、芯はきちんと抜けているのに、ほどよいコシが残る絶妙なゆで加減。もちっとした食感がたまらない。

スープは、スパイスの刺激に加えて、お出汁のうまみがしっかり効いた
「本格和風カレースープ」。
ほどよいとろみがあって麺にとろりと絡みつく。ひと口すすると、体の芯からじんわり温まるのだ。

豚肉のうまみが溶け込み、さらにコクが深まるのもポイント。
「ちくわ天」は、軽やかでサクッとした衣が印象的。添えられたお塩でいただくのもいいけれど、カレースープにくぐらせていただくのもよし。

ボリューム満点で満足感も十分。じんわりと心まで温めてくれる一杯だったのだ。
