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美唄市
グルメ
「レストラン藤観光」で、美唄名物とりめしを頂くのだ！
投稿日 2024年05月21日
今日は、ちょっとドライブで国道１２号線を北上、札幌から車で１時間くらい「美唄市」に来た。美唄と言えば「とりめし」。国道１２号線沿いにある、昭和４４年創業、レストラン「藤観光」に立ち寄る。
さて、さっそくメニューを見るのだ。カツ定食、ザンギ定食、チキン南蛮定食、そそられる定食類がたくさんあって悩むのだ。
なになに「美唄名物とりめし」の由来が書かれているのだ。美唄市の中村地区で、開拓時代、来客や祝い事のとき、飼っている貴重な鶏をつかって料理したことが由来。たしかに鶏モツの焼鳥「美唄焼鳥」も有名なのだ。
たあ君は、ここはやっぱり美唄名物「とりめし」定食にした。
ダシ醤油で炊かれているのか、甘さと醤油味のバランスが絶妙で、ゴロゴロと鶏肉やモツがたくさん入っている。おいしいのだ。
飼い主のどもたんは、「天然のめぐみはちみつ入り、ロースかつカレー」。はちみつ入りで甘めだけど濃厚でコクのあるカレーなのだ。
さらに「藤観光はちみつカステラ」を注文。「はちみつ」は、このお店の名物らしい。お上品な甘さなのだ。
■店舗の情報
店名：レストラン藤観光
住所：美唄市進徳町1区
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日(祝日の場合は営業)
さて、さっそくメニューを見るのだ。カツ定食、ザンギ定食、チキン南蛮定食、そそられる定食類がたくさんあって悩むのだ。
なになに「美唄名物とりめし」の由来が書かれているのだ。美唄市の中村地区で、開拓時代、来客や祝い事のとき、飼っている貴重な鶏をつかって料理したことが由来。たしかに鶏モツの焼鳥「美唄焼鳥」も有名なのだ。
たあ君は、ここはやっぱり美唄名物「とりめし」定食にした。
ダシ醤油で炊かれているのか、甘さと醤油味のバランスが絶妙で、ゴロゴロと鶏肉やモツがたくさん入っている。おいしいのだ。
飼い主のどもたんは、「天然のめぐみはちみつ入り、ロースかつカレー」。はちみつ入りで甘めだけど濃厚でコクのあるカレーなのだ。
さらに「藤観光はちみつカステラ」を注文。「はちみつ」は、このお店の名物らしい。お上品な甘さなのだ。
■店舗の情報
店名：レストラン藤観光
住所：美唄市進徳町1区
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日(祝日の場合は営業)
