今日は、事前予約して
「ショコラティエ マサール本店」に来た。サロンでチョコレートパフェを頂く予定。たのしみなのだ!
入店して、さっそくメニューを見るのだ。ショコラティエマサール30周年を記念したパフェ
「アレ・ドゥ・ラヴァン」。30周年、すごいのだ。
そして、もちろん注文する。コーヒーはセットのブレンドコーヒー。
フルーツや生クリームは入っていなく、チョコレートのクリーム、アイス、生地、まさにチョコレート一色のパフェなのだ。
チョコレートは濃厚でコクがあり、後味には微妙な苦さ渋みが残って、想像以上においしいのだ。びっくりぽんなのだ。しかも、こんなにチョコレートばかりでも、くどさはなく、いくらでも食べられる感じなのだ。
飼い主のどもたんは
「マサールラクテのチョコレートスフレ」。写真を撮っている間にしぼんだのだ。
お飲み物は
「アールグレイ」。自分で、こしながら入れる。本格的。
チョコレートスフレは、甘すぎず、深み、コクがあり、お口の中でとろけるのだ。ちょっと感動的なのだ。
さっぽろスイーツ2021グランプリ
「SAPPOROレアチーズカフェ」を追加注文したのだ。リンゴと濃厚レアチーズのコラボレーションなのだ。おいしいのだ。
あまりにもおいしかったので、急遽、店頭でバレンタインのチョコレートを買うことにした。
今年は
「ショコラブラウニー」にするのだ。もちろん自分の分も買うのだ。
■店舗の情報
ショコラティエ マサール本店
住所:札幌市中央区南十一条西18-1-30
営業時間
店頭:10:00~19:00
サロン10:00~18:30(LO18:00)
定休日:火曜日