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札幌市
グルメ
お酒
「炭火グルメ中吉」で焼鳥を頂くのだ！
投稿日 2023年02月15日
今日は、東札幌にある「炭焼きグルメ中吉」で、一杯ひっかけるのだ。赤ちょうちんを彷彿させる看板に、強く惹かれてしまうのだ。
夕方５時過ぎに行ったけど、またたく間に満席になった。人気のお店のようだ。「とりあえずビール」を頂く。お通しは２品。ポテサラの上にしょっぱい昆布、一見、妙な組み合わせだが、塩気がポテサラを引き立てて、とてもおいしいのだ。
「炭焼きグルメ」ということで、大将がカウンターの目に前で焼いてくれるのだ。「はさみ（ねぎま）」「もも」。おいしそうなのだ。
飼い主のどもたんの大好きな「つくね」。からしを付けて頂く。
そして「山盛りポテトフライ」なのだ。その量の多さにびっくりぽん。
パッチンの大好きな「かわ」。脂とおこげが、おいしそうなのだ。
大将に「タレもうまいよ」ってすすめられたので、「ブタ」「はさみ（ねぎま）」をタレで注文。コクのある醤油ベースの甘めのタレで、室蘭焼き鳥風のような感じで、おいしいのだ。接客も丁寧で、とても気持ちの良いお店なのだ。
２杯目は日本酒を頂く。秋田県「うまからまんさく（特別純米）」。たあ坊君の心のように、透き通っていて濁り気が全く無いのだ。ちょっと辛口。
北海道ではめずらしい「さわらの刺身」。わさび醤油にすこし浸して、地酒をすすりながら、しみじみと頂く。至福の時間なのだ。
三杯目は、福岡県「和ら麦（わらむぎ）」。水々しくて口あたりのよい麦焼酎なのだ。
「和ら麦」には「マグロメンチ串カツ」をあてるのだ。
その間、飼い主のどもたんは「レアチーズアイス」を注文して食べていたのだ。うらやましいのだ。
■店舗の情報
炭焼グルメ 中吉
住所：札幌市白石区東札幌4条3-5-13 プラザエルム１F
営業時間：17:30～翌1:00
定休日:火曜日
夕方５時過ぎに行ったけど、またたく間に満席になった。人気のお店のようだ。「とりあえずビール」を頂く。お通しは２品。ポテサラの上にしょっぱい昆布、一見、妙な組み合わせだが、塩気がポテサラを引き立てて、とてもおいしいのだ。
「炭焼きグルメ」ということで、大将がカウンターの目に前で焼いてくれるのだ。「はさみ（ねぎま）」「もも」。おいしそうなのだ。
飼い主のどもたんの大好きな「つくね」。からしを付けて頂く。
そして「山盛りポテトフライ」なのだ。その量の多さにびっくりぽん。
パッチンの大好きな「かわ」。脂とおこげが、おいしそうなのだ。
大将に「タレもうまいよ」ってすすめられたので、「ブタ」「はさみ（ねぎま）」をタレで注文。コクのある醤油ベースの甘めのタレで、室蘭焼き鳥風のような感じで、おいしいのだ。接客も丁寧で、とても気持ちの良いお店なのだ。
２杯目は日本酒を頂く。秋田県「うまからまんさく（特別純米）」。たあ坊君の心のように、透き通っていて濁り気が全く無いのだ。ちょっと辛口。
北海道ではめずらしい「さわらの刺身」。わさび醤油にすこし浸して、地酒をすすりながら、しみじみと頂く。至福の時間なのだ。
三杯目は、福岡県「和ら麦（わらむぎ）」。水々しくて口あたりのよい麦焼酎なのだ。
「和ら麦」には「マグロメンチ串カツ」をあてるのだ。
その間、飼い主のどもたんは「レアチーズアイス」を注文して食べていたのだ。うらやましいのだ。
■店舗の情報
炭焼グルメ 中吉
住所：札幌市白石区東札幌4条3-5-13 プラザエルム１F
営業時間：17:30～翌1:00
定休日:火曜日
