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「倉式珈琲店」でモーニングを頂くのだ！
投稿日 2024年01月04日
あけましておめでとうございます！たあいち君なのだ。初詣の後、白石神社から新札幌に来た。朝ごはんがまだなので、サンピアザにある「倉式珈琲店」で「モーニング」を頂く。
少し待って、10時の開店と同時に入店。
さっそくメニューを見るのだ。モーニングは「倉式セット」「ハムチーズサンドセット」「玉子サンドセット」「トースト玉子セット」「メイプルフレンチトーストセット」の５種類。どれもおいしそうなのだ。
たあいち君は「倉式セット」にした。
「バタートースト」に「サラダ」「茹で卵」「ヨーグルト」。思ったよりボリュームがある。
「倉式珈琲店」のコーヒーは「サイフォン」の下の部分が運ばれてきて、お客さんが自らコーヒーカップに注ぐスタイル。
おおよそ２杯分取れるし、そもそもおもしろいのだ。
トーストも、焼立てにバターがたっぷり塗られていておいしい。
ちなみに「サイフォン」とは、上下２つの容器を結合した構造で、上の部分にコーヒーの粉、下の部分に水を入れて沸騰させ、水蒸気圧でお湯が上の部分に上り、加熱を止めるとコーヒーが下に降りる手法のコーヒーを淹れる器具。密閉された中で高温でお湯とコーヒーが混ざり合うため、香りの良い、まろやかなコーヒーを入れることができる。
たあいち君も「サイフォン」が欲しくなってきた。飼い主のどもたんにおねだりするのだ。
■店舗の情報
店名：倉式珈琲店 新さっぽろサンピアザ店
住所：札幌市厚別区厚別中央2条5-7-2 サンピアザ1F
営業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：無休
少し待って、10時の開店と同時に入店。
さっそくメニューを見るのだ。モーニングは「倉式セット」「ハムチーズサンドセット」「玉子サンドセット」「トースト玉子セット」「メイプルフレンチトーストセット」の５種類。どれもおいしそうなのだ。
たあいち君は「倉式セット」にした。
「バタートースト」に「サラダ」「茹で卵」「ヨーグルト」。思ったよりボリュームがある。
「倉式珈琲店」のコーヒーは「サイフォン」の下の部分が運ばれてきて、お客さんが自らコーヒーカップに注ぐスタイル。
おおよそ２杯分取れるし、そもそもおもしろいのだ。
トーストも、焼立てにバターがたっぷり塗られていておいしい。
ちなみに「サイフォン」とは、上下２つの容器を結合した構造で、上の部分にコーヒーの粉、下の部分に水を入れて沸騰させ、水蒸気圧でお湯が上の部分に上り、加熱を止めるとコーヒーが下に降りる手法のコーヒーを淹れる器具。密閉された中で高温でお湯とコーヒーが混ざり合うため、香りの良い、まろやかなコーヒーを入れることができる。
たあいち君も「サイフォン」が欲しくなってきた。飼い主のどもたんにおねだりするのだ。
■店舗の情報
店名：倉式珈琲店 新さっぽろサンピアザ店
住所：札幌市厚別区厚別中央2条5-7-2 サンピアザ1F
営業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：無休
