純米酒 「朝日山」を頂くのだ。
「久保田」で有名な「朝日酒造」のお酒なのだ。「久保田」より少し早く出荷されるのだ。
「久保田」ほど味がはっきりしていないけど、
さっぱりめで飲みやすく、料理に合うのだ。「常温」か「ぬる燗」がいいのだ。
今日は、手作り餃子と共に、頂くのだ。
名称：純米酒 朝日山
おすすめ度：★★★★
原材料名：米・米こうじ
精米歩合：65％
アルコール分：15度
製造者:新潟県長岡市朝日 朝日酒造株式会社
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