札幌市の隣の石狩市にある、「佐藤水産」の「サーモンファクトリー」に来ました。
サーモンファクトリーは佐藤水産の工場です。おっきい海鮮おにぎりが名物です。
隣の建物にある、シーフードレストラン「オールドリバー」で食事。
サーモンいくら海苔丼と茶そばセット、はまぐりカレー、鮭ザンギ、タコザンギ
頂きました。
なんと、醤油は２種類。甘口の「鮭醤油」と普通っぽい「昆布醤油」。鮭醤油はいわゆる魚醤です。写真は「鮭醤油」。色はやや透き通ってます。
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